塑料桶-白塑料桶腌酸菜行吗
-
塑料桶,酸菜,烹饪技巧,粗盐
- 知识-自由百科知识生网
- 2023-12-26 08:30
- 自由百科知识网
塑料桶-白塑料桶腌酸菜行吗 ,对于想学习百科知识的朋友们来说，塑料桶-白塑料桶腌酸菜行吗是一个非常想了解的问题，下面小编就带领大家看看这个问题。
原文标题：白塑料桶腌酸菜行吗
塑料桶-白塑料桶腌酸菜行吗
不行。聚乙烯材质的应该没问题，可再生材质的塑料用品尽
生活垃圾发电项目规划
量不要用。由于酸菜的PH值很低，酸性腐蚀较强，再加上腌制酸菜时间较长，很有可能对塑料产生腐蚀作用，使塑化剂进入到腌制好的酸菜中。腌制酸菜的容器最好选择陶瓷、玻璃钢、不锈钢等材质。做腌酸菜一定要用粗盐，因为粗盐的渗透力稍微慢一
日本人生活全接触
些，腌制白菜不容易烂，并且粗盐能够保持一个月腌制效果持久，而细盐腐蚀性强，加入容易过早腌烂白菜，可能会更容易发烂发臭。腌酸菜加水最好加凉白开，最好是同时加点小茴香和花椒烧开增香并放凉的水，腌制酸菜也可以以加入淘米水，加淘米水可以借水中的淀粉发酵，这样腌制出来的酸菜会有酸酸的感觉。 并且这个水一定要没过腌的菜，避免菜接触空气中的细菌，最后能加一层塑料袋盖住外面密封再加石头压住最佳，彻底隔绝空气细菌。
腌制酸菜时，菜上的烂叶、黄叶都需要尽量去除干净，避免腌制时提前发烂影响其他菜的
妞的新生活
味道和口感。腌制的使用荠菜的话一定要在太阳下暴晒，并且要晒至干瘪状再开始腌制，这样腌制出来的酸菜不但香并且口感酸爽。不过这样晒过的菜再腌制同样需要先完全去除老黄的菜叶，避免腌制引起其他菜发烂变味。
美食制作方法生活常识大全
原文出处：https://baike.admin520.cn/baike/44175.html
以上是关于塑料桶-白塑料桶腌酸菜行吗的介绍，希望对想学习百科知识的朋友们有所帮助。
本文标题：塑料桶-白塑料桶腌酸菜行吗；本文链接：http://yszs.weipeng.cc/zs/207753.html。
上一篇：希鲮鱼-红希鲮鱼和黄希鲮鱼的区别
下一篇：肩胛骨-沉肩的正确姿势
猜你喜欢
- 焯水-汉菜要不要焯水 2024-01-07
- 烹饪技巧-多心菜腌制方法 2024-01-07
- 烹饪技巧-椒盐受潮结块如何恢复 2024-01-07
- 京菜-三不沾是北京菜还是河南菜 2024-01-07
- 冰箱-晚上揉好面可以放冰箱发酵吗 2024-01-07
- 腊八蒜-为什么只有腊八腌的蒜才绿 2024-01-06
- 油条-和油条的面牛奶是凉的可以吗 2024-01-06
- 腊八蒜-腊八蒜用白醋会绿吗 2024-01-06
- 里脊-水滑肉用开水还是冷水 2024-01-06
- 调料-多香果在调料中的作用 2024-01-06
