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原文标题:做油条忘记放盐了怎么办
做油条忘记放盐也是可以的,只是炸出来的油条口感比
油条是比较常见的一种面食,在制作这种食物的时候,有一个很关键的小窍门,在制作油条的时候,可以在面团中加入少许的牛奶,这样可以让炸出来的油条有奶香味。
揉面的时候可以加入一些白糖和食盐,这样制作出来的油条更加松软,味道也更好。
在等待面团发酵的时候,可以
油炸面团的时候,可以加
炸油条的油温最好是在六成热,这个时候炸油条是最合适的时候。炸油条需要开中小火,如果是开大火,有可能把油条给炸糊。
另外,炸油条需要二次揉面,在第二次揉面的时候,一定不要将面团揉的太紧,这样油条口感就不会很蓬松。
烹饪技巧
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