卵磷脂-煮鸡蛋的水能煮面吗
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卵磷脂,烹饪技巧
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- 2023-12-22 06:31
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原文标题：煮鸡蛋的水能煮面吗
卵磷脂-煮鸡蛋的水能煮面吗
鸡蛋如果是带壳煮的话，不建议再次使用煮面条；如果是煮荷包蛋，是可以用来煮面的。因为鸡蛋壳上面可能会有沾染物或者一些细菌。
生活已经0
鸡蛋是我们日常生活中最常见的食物，也是大家最喜欢的食物之一，尤其
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是懒人的最爱，原因主要有两点：1、烹饪方法简单：
鸡蛋的食用有着很多方法，可以煮着吃，可以炒着吃，也可以炖着吃，而且烹饪过程非常简单。
比如说相对麻烦的炒鸡蛋，方法也很简单，在这里简单说一下。
首先取两到四个鸡蛋，打好放到碗里，然后放适量的盐，可以适量加点水，这样的话可以更好的融化盐粒，最后起锅热油，把搅拌好的鸡蛋和准备好的葱花一起炒就可以了。
2、有着较高的营养价值：
鸡蛋中含有着丰富的营养物质，比如说：脂肪、钙、卵黄素、卵磷脂、蛋白质、微量元素（铁、钙、钾、镁、磷等）和维生素等。
蛋黄中有着丰富的卵磷脂，卵磷脂被人体吸收后可以释放出胆碱，而胆碱有着一个非常重要的功能就是可以增
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