泡菜-泡菜酸了可以加小苏打吗
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泡菜,烹饪技巧
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- 2023-09-25 17:57
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泡菜-泡菜酸了可以加小苏打吗 ,对于想学习百科知识的朋友们来说，泡菜-泡菜酸了可以加小苏打吗是一个非常想了解的问题，下面小编就带领大家看看这个问题。
原文标题：泡菜酸了可以加小苏打吗
我们都知道，泡菜是比较常见的一种腌制食物，它的做法比较多，口味多样，吃起来比较爽口，是比较下饭的一种食物，很多人都会在家腌制泡菜。腌制泡菜的时间久了就会容易发酸，那么泡菜酸了可
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以用小苏打吗？下面让我们具体来看看吧！泡菜理发知识入门及技巧
酸了可以加小苏打吗
可以用小苏打水进行浸泡
物理竞赛知识覆盖面广
去除三D胆码知识
酸味。泡菜腌制很长时间就会有酸味，这是正常的，因为跑菜在乳酸菌的作用下会产生乳酸。时间一长，泡菜就会变得很酸。
1.泡菜吃之前要洗几次或者用温水浸泡，这样可以减少酸味。
2.如果是酸泡菜，买一些小苏打，把小苏打放在水里，等小苏打融化后，将泡菜浸泡10分钟以去除酸味。
3.在泡菜里多放些糖。糖能消除泡菜的酸味。
原文出处：https://www.zsbk.com/show/72720.html
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