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梨膏-梨膏糖凝固方法

  • 梨膏,美食,罗汉果
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  • 2023-12-30 18:10
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原文标题:梨膏糖凝固方法

梨膏-梨膏糖凝固方法
梨膏-梨膏糖凝固方法

想要让梨膏凝固,就要把梨膏熬的粘稠一点,在熬煮的过程中不停的搅拌,然后放到冰箱冷冻室里

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,就凝固在一起了。梨膏是用秋梨和其它配料一起熬制而成的药膳饮品,它不仅可以用于肺热烦渴、便干燥闷,还可以治疗劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。

梨膏的制作方法:

准备雪梨、蜂蜜、冰糖、生姜和罗汉果。先把雪梨清洗干净,然后削皮切成小块,把小块的梨方剂榨汁机里,要注意榨汁机中不要加水,就是要榨成纯梨汁,这样才能保证梨膏的口感,把榨好的梨汁倒进锅里,然后用中火煮,这时候加入适当的生姜、冰糖,接着把罗汉果掰成小块放进锅里。

用中火炖煮30分钟之后,用滤筛将梨蓉,姜丝、罗汉果的渣

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滤出,接着盖上锅盖,用小火继续熬煮,熬10分钟之后,打开盖子,用勺子不停地搅拌,直到浓稠为止,先把梨膏放置冷却,等到冷却到室温了,加入蜂蜜,搅拌均匀之后,装进容器里保存就好了。之后每次食用的时候,用勺子取用几勺,然后用热水冲泡开,就可以喝了。

制作梨膏的材料并不

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固定,大家可以根据自己的喜好加入食材。

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原文出处:https://baike.admin520.cn/baike/32709.html

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