调料-玛莎拉是什么调料
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调料,咖喱
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- 2023-12-28 14:28
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调料-玛莎拉是什么调料 ,对于想学习百科知识的朋友们来说，调料-玛莎拉是什么调料是一个非常想了解的问题，下面小编就带领大家看看这个问题。
原文标题：玛莎拉是什么调料
调料-玛莎拉是什么调料
玛莎拉就是用各种香料混合在一起调出来的调料，也叫做咖喱，可以放在米饭中食用，也能在炒菜的时候，适量加入点玛莎拉。玛莎拉的口感比较重，当然，有的玛莎拉口感是淡味的，一般来说，黄咖喱、红咖喱和玛莎拉咖喱属重味，绿咖喱、白咖喱属淡味。
在搭配方面，白咖喱与羊肉、绿咖喱与豆腐、玛莎拉咖喱与海鲜、黄咖喱与羊骨、
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红咖喱与鸡是比较好的搭配。由于每个人的口感不一样，因此，你可以根据个人喜好进行搭配食用。玛莎拉并不是某个香辛料，而是混合香辛料粉的通用名称，并会因配方不同而有不同的称呼。通常玛莎拉是用肉桂、小豆蔻、丁香、月桂叶等调配而成，
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不同的玛莎拉分别适用于煎、炸、烤等烹饪手法。不管是做主食，或者是配菜、汤类，都能适量的放入些玛莎拉。不过，玛莎拉不能吃本地韵生活
太多。玛莎拉是用各种调料制作而成，调料吃太多会影响健康，尤其是重口味的玛莎拉，最好少吃，比较刺激肠胃，平时吃轻口味的玛莎拉比较好。
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