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原文标题:用高压锅煮粽子多长时间
如果是超市买的速冻粽子,因为它本身就是熟的,所以先要解冻一下,普通大小的粽子煮制的话二十分钟就可以,蒸制的话,放盘里上笼蒸上气后十五分钟就可以。如果是自己包的粽子,煮制时间和粽子大小、食材等等有关。
用高压锅煮粽子怎
将包好的粽子整洁的放在高压锅里,然后放一块干净的石头压住,防止粽子跑米,锅内要留有足够的空间。高压锅内加水量与摆放在上层的粽子要持平,这样煮出的粽子会特别清香。最后放在煤气灶上或者电磁炉上,限气阀开始排气后调成小火,继续煮一段时间关火即可。
尽量不要直接
包粽子和煮粽子的时候要特别注意粽子的包裹是否严实,各种食材包裹松紧程度要适中,这样才可以保证粽子的黏度和口感。
生活小常识
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