挂面-晒直挂面的诀窍
-
挂面,面条
- 知识-自由百科知识生网
- 2023-12-24 15:28
- 自由百科知识网
挂面-晒直挂面的诀窍 ,对于想学习百科知识的朋友们来说，挂面-晒直挂面的诀窍是一个非常想了解的问题，下面小编就带领大家看看这个问题。
原文标题：晒直挂面的诀窍
也许生活意思
挂面-晒直挂面的诀窍
在制作面条的时候，尽量将面条做的长一些，这样湿面条挂起来后，不会出现弯曲的现象。另外，面条不要等到全部干了才收纳，待面条摸上去有点干的时候，就将其剪断平铺在白纸或者棉布上，可以确保面条一直处于直挺的状态。
面条在风干的过程中出现弯曲的现象，主要是由于干燥速度过快，
生活部流程
且日照不均匀导致的，面条机的刀头角度出现弯曲以及面团没有揉均匀，也会出现面条弯曲的现象。在悬挂面条的时候，先在面条的表面撒上一层面粉，可以有效防止面条粘在一起，挂在棍子上捋顺后，放在阴凉干燥、通风性好的环境中，待表面水分蒸发后再放到阳光下晒干。
在晾晒面条的过程中，需要每隔一段时间将面条转翻一面，这样可以防止出现一面晒干后另一面还是潮湿的状态，从而避免面条因水分含量不均导致出现弯曲。
而在和面的时候，要按照专业的比例进行和面而且，在压制面皮的时候，多折叠反复压几遍，就可以使面皮质地软硬适中，压出的面条也
初中美少女生活照
不会弯曲。为防止面条在晾晒的过程中，出现断裂的现象，可以在制作面条前，在面粉中添加少许食盐，以增加面条的韧性，而面粉最好选择中筋或者高筋面粉。
生活知识大讲堂
原文出处：https://baike.admin520.cn/baike/27399.html
以上是关于挂面-晒直挂面的诀窍的介绍，希望对想学习百科知识的朋友们有所帮助。
本文标题：挂面-晒直挂面的诀窍；本文链接：http://yszs.weipeng.cc/zs/206168.html。
上一篇：化妆-老年妆教程
下一篇：粽子-用高压锅煮粽子多长时间
猜你喜欢
- 美食-擀面条醒面要多长时间 2024-01-05
- 面条-夏至为什么要吃面条？ 2024-01-03
- 蚝油-煮面放酱油还是蚝油 2024-01-03
- 意面-煮意面一定要过冷水吗 2023-12-28
- 美食-冷冻面条用冷水还是热水煮? 2023-12-28
- 面条-夏至吃面条吗 2023-12-27
- 高筋面粉-面条用中筋还是高筋 2023-12-27
- 菜谱-煮面条可以加豆瓣酱吗 2023-12-27
- 面条-煮面条能放西红柿吗 2023-12-27
- 手擀面-手擀面怎么做劲道,不断条 2023-12-25
