粽叶-鲜粽叶必须煮吗
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粽叶,美食
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- 2023-12-22 06:08
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粽叶-鲜粽叶必须煮吗 ,对于想学习百科知识的朋友们来说，粽叶-鲜粽叶必须煮吗是一个非常想了解的问题，下面小编就带领大家看看这个问题。
原文标题：鲜粽叶必须煮吗
粽叶-鲜粽叶必须煮吗
新鲜的粽叶也是需要煮的，但是这种粽叶不和干粽叶一样，煮之前还需要提前浸泡，直接煮就可以。新鲜的粽叶之所以要煮是因为煮可以除掉粽叶外面的脏东西。
买回来或者是刚摘回来的新鲜的粽叶都比较脏，这样的粽叶需要一张张冲洗干净，然后再煮，煮好的粽叶包粽子才更安心。
如果是干的粽叶，用清水泡一泡，粽叶会更软，也让水分容易渗透，这样煮粽子会容易熟。
干的粽叶如果用不完，这个时候可以将其存放在阴凉的地方，不要
上海如此生活
潮湿的地方，要用的时候用水泡开就可以。干粽叶煮之前
生活与法
，最好是用冷水浸泡两到三个小时，然后直接用冷水在锅中煮一段时间，这样粽叶更好包粽子。将锅中加入适量的清水，待水烧开之后，再将粽叶放于水中，用小火慢慢的煮，煮十几分钟就差不多了。
粽叶如果煮比较久，这样粽叶的香气就会流失，包出来的粽子就会少很多味道，吃起来也不好吃。如果煮时间太短，这样粽叶就没有
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原文出处：https://baike.admin520.cn/baike/41546.html
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