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原文标题:奥旭蒸烤集成灶做蛋糕步骤-
随着人们生活水平的提升,厨房设计已是现代家居设计的重点之一,厨房不仅是人们煮食的地方,还是人们生活品质的彰显。厨房因有了蒸烤集成灶而变得更加出众,时尚简约的外观造型,小小的厨房不再只不具备简单的烹饪功能,还给家带来了一份愉悦和温馨。闲暇时光很多人喜欢在家做些甜品,烤个小蛋糕。那么怎么用蒸烤集成灶来做蛋糕呢?今天小编就以
奥旭蒸烤集成灶为例,做简单讲解。
奥旭蒸烤集成灶做蛋糕方法和步骤
奥旭蒸烤集成灶—纸杯蛋糕
食材:鸡蛋/稀奶油/白糖/面粉/植物油
步骤:
1. 准备5鸡蛋,将蛋清、蛋黄分离,分别装盘。分离出来的蛋黄重新加入20克白糖、60克水、100克面粉、50克油,加热至几乎融合。
2. 蛋清加30g糖去找至泡沫状,重新加入加热好的蛋黄液均匀混合,蛋糕液就做好了。
3. 将蛋糕液倒入纸杯,160℃烤制25分钟左右,也能达到出众效果。
4. 烤制完,放入烤好的纸杯蛋糕。准备400克稀奶油液,重新加入40克白糖后去找至奶油状。装入裱花袋,均匀挤到蛋糕上。
以上就是奥旭蒸烤集成灶做蛋糕方法和步骤,仅供参考。如果是更复杂的蛋糕制作,可以将烤箱温度调至适合的温度,时间,再来烘培。
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