奶油-稀奶油可以打发成奶油吗
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奶油,淡奶油,甜品,美食
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- 2024-01-02 18:50
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原文标题：稀奶油可以打发成奶油吗
奶油-稀奶油可以打发成奶油吗
稀奶油和打发成的淡奶油是一种东西，指的是盒装的液态动物性奶油，打发后能裱花夹馅，只是叫法不同而已。
生活中常见的奶油有两种：动物奶油和植物奶油，一般来说，动物奶油要好于植物奶油。
一般来说，动物
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奶油也就是生活中常见的淡奶油，食用口感更加纯正，细腻感更加突出，而且没有油腻的感觉。淡奶油常用于制作蛋糕，本身不含糖，打发后的稳定性差一些，在保存时建议冷藏保存，淡奶油如果没有开封，是无需冷藏的。
奶油是生活中常用的一种调味品，尤其是在制作蛋糕时，需要注意的是，在打发奶油时只能使用淡奶油。
生活中常见的奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等食物，在制作时都要用到淡奶油。
对于袋装的淡奶油，使用时尽量将开口开的小一些，开口之后保持开口处的干净，用锡纸包紧后再用夹子夹紧，一定要注意密封性，这样做有利于保存。
一般来说，淡奶油含
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有的奶腥味更浓郁一些，我们可以在淡奶油中加入香草精、可可粉、朗姆酒、柠檬汁、橙汁等去腥。荟生活贷款
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原文出处：https://baike.admin520.cn/baike/39925.html
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