电饭锅蛋糕-美的电饭煲做蛋糕的时间（电饭煲品牌排行榜前十名）
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电饭锅蛋糕,蛋糕,低粉,甜品,厨卫电器
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- 2023-11-30 04:21
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电饭锅蛋糕-美的电饭煲做蛋糕的时间（电饭煲品牌排行榜前十名） ,对于想学习百科知识的朋友们来说，电饭锅蛋糕-美的电饭煲做蛋糕的时间（电饭煲品牌排行榜前十名）是一个非常想了解的问题，下面小编就带领大家看看这个问题。
原文标题：美的电饭煲做蛋糕的时间（电饭煲品牌排行榜前十名）
导语：说到蛋糕，大家都会想到必须用到烤箱吧。其实要做出松软香甜的蛋糕，并非必须要用到专业的烘焙工具，只要一个电饭锅就可以胜任。
而电饭锅蛋糕制作成功与否的关键只在于材料的比例搭配，和蛋清的打发程度是否把握好。用电饭锅做出来的蛋糕比烤箱烤出来的蛋糕含水量可能稍微高一点。
但是口感一点都不输给烤版蛋糕。除了原味蛋糕，大家可以在材料上作一些调整，比如在蛋糕液加入酸奶，在过筛前的低粉加入抹茶粉或可可粉等等，就可以做出不同口味的蛋糕。
成功出锅的蛋糕可以用打发的奶油和水果等装饰哦。
电饭锅酸奶蛋糕By 暖夫生活
配料：
低筋面粉 80克、酸奶 60克、鸡蛋 4个、细砂糖 40克
步骤1.蛋清蛋黄分离，蛋黄+酸奶搅拌均匀
步骤2.低粉筛入蛋黄酸奶糊中，防止结块
步骤3.将低粉与蛋黄酸奶糊搅拌均匀，不要过度搅拌以免起筋
步骤4.蛋清+细砂糖打发至提起打蛋器出小弯钩状态
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步骤5.打发好的蛋清与蛋黄糊混合均匀，不可长时间搅拌，容易消泡
步骤6.倒入电饭锅中，轻震几下，震出大气泡
步骤7.选择蛋糕模式，或者普通电饭锅按下煮饭键，跳闸之后隔15分钟重新按下，大约1小时左右即可出锅
步骤8.趁热切块即可食用
烹饪小贴士：
用电饭锅做蛋糕的一些注意事项：
做蛋糕时，为避免突然发生一些不良的情况引发故障，应一直在电饭锅旁边等待。为避免电饭锅内胆变形，拿出来后不要让硬物碰到，更不要发生生活中的连加问题
猛烈的撞击，以免内胆损坏，影响内胆与电热板的接触面，导致煮出不好吃的蛋糕。使用电饭煲时，放入内锅后左右转动一下，让它和发热板充分接触，这样更利于促进加热效果。等蛋糕煮熟后，不要马上打开锅盖，微笑以后的生活
应等待10分钟，让蛋糕充分被烤熟后再吃。做完蛋糕，应将内胆清洗干净，建议用布擦洗，不要用硬毛刷，否则刷坏内胆，会影响日后的使用。你觉得用电饭锅还能做出什么美食？
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原文出处：http://bkw.iwtmm.com/post/2545
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本文标题：电饭锅蛋糕-美的电饭煲做蛋糕的时间（电饭煲品牌排行榜前十名）；本文链接：http://yszs.weipeng.cc/zs/181627.html。
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