薯条-薯条用裹面粉还是淀粉
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薯条,土豆条,美食,菜谱
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- 2023-12-28 08:01
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薯条-薯条用裹面粉还是淀粉 ,对于想学习百科知识的朋友们来说，薯条-薯条用裹面粉还是淀粉是一个非常想了解的问题，下面小编就带领大家看看这个问题。
原文标题：薯条用裹面粉还是淀粉
薯条-薯条用裹面粉还是淀粉
炸薯条时裹面粉或者是裹淀粉都是可以的，建议使用淀粉，因为炸出来时更加酥脆。
薯条是生活中深受人们喜爱的一种食物，尤其是小朋友的喜爱，食用时有着酥脆的口感。
其实在生活中，薯条完全可以自己做，不仅健康，而且还非常美味。
虽然自己在家做薯条比较简单，但是工序不对的话，是很影响食用口感的，我们可以这样做：
1、首先选择优质的土豆，不使用表皮发芽、变颜色的土豆，尽量选择形状较为规整的土豆。
2
生活四十
、把土豆去皮洗干净切成均匀大小的长条，然后放在提前准备的淡盐水里面浸泡上十分钟。3、在锅中放入凉水烧开，然后把浸泡的土豆条放
学霸与学霸的日常生活h
进开水中焯一分钟生活 困境
左右捞出。4、把捞出来的土豆条控干水分，自然放凉后放进冰箱的冷冻室冰2个小时左右，这样处理后土豆是硬的更好炸，也更酥脆。
5、最后把土豆条裹上面粉，直接进行煎炸即可，炸成微黄的时候捞出来，然后再进行复炸一次，变成金黄色就可以了。
生活知识大讲堂
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