糯米粉-粘米粉和糯米粉的区别
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糯米粉,粘米粉,美食
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- 2023-12-28 05:41
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糯米粉-粘米粉和糯米粉的区别 ,对于想学习百科知识的朋友们来说，糯米粉-粘米粉和糯米粉的区别是一个非常想了解的问题，下面小编就带领大家看看这个问题。
原文标题：粘米粉和糯米粉的区别
糯米粉-粘米粉和糯米粉的区别
粘米粉和糯米粉的区别在于制作时使用的原料不同，主要的作用的不同，但从外观上是很难分辨的，一般来说，糯米粉有着很好的黏性，粘米粉是没有的。
正常情况下，糯米粉就是生活中糯稻种子（糯米）做成的面粉，主要用于制作汤圆、糯米糕等食物；粘米粉就是普通大米磨出来的粉，主要用于制
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作萝卜糕。糯米粉
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在生活中很常见，有着很好的吸水性和韧性，蒸制出来的食物也有着较好的嚼劲，食用口感是韧滑香糯草莓社区生活论坛
。生活中有一种水磨糯米粉，特点是柔软、韧滑、香糯，主要用于汤圆的制作，主要的制作步骤有浸泡、砂磨粉碎、过筛、压滤、破碎烘干和包装等过程。
糯米粉在保存时，一定要远离潮湿的地方，尤其是不能放在冰箱中保存，因为容易吸收水分受潮结块。
我们可以找个塑料瓶洗干净后暴晒，直到水分全部蒸发干净，将糯米粉在阳光下暴晒2小时左右，再装入备好的塑料瓶中，放在阴凉干燥处保存就行。
食物保存方法
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以上是关于糯米粉-粘米粉和糯米粉的区别的介绍，希望对想学习百科知识的朋友们有所帮助。
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