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原文标题:苦瓜属于酸性还是碱性
苦瓜是碱性食物。苦瓜中含有各种维生素、胡萝卜素以及多种微量元素,能够帮助人体及
碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素,其溶于
区分酸碱性食物的时候,不是根据食物的口味,而是根据食物在人体内分解最终代谢产物的酸碱性来划分的。酸性食物在体内的分解代谢物是酸性的,而产生碱性代谢物的食物
苦瓜的营养价值:
清热解毒。苦瓜中含有奎宁,具有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效,使用后可排出体内毒素。
养颜嫩肤:苦瓜具有能增强皮层活力的作用,经常食用可增加皮肤活力,恢复细嫩健美的状态。
降血糖:苦瓜中含有一种类似于胰岛素的物质,有明显的降血糖的作用,适用于糖尿病偏于胃阴虚有热的患者。
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