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馒头,别名“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明者,是一种用烘烤的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。过去很多人为了省事,做馒头都会一次
做馒头前必须准备到的东西有
面粉 2Kg
水适度
鸡蛋 1个
糖适度
做馒头的方法/步骤
1、第一步
和面首先要将酵母粉在温水中融5-10分钟,1斤面粉放10g左右酵母,和面时一边摇动一边煮沸,每次少量。
第二步,发面
将和好的面,放在30-40度的温度里进行发面 20-30分钟。
第三步,揉面
将发好的面进行揉面,面揉的次数愈多,馒头越有劲道,越好吃
第四步:
做馒头
将面活好,揉成长
第5步蒸馒头
美的蒸烤箱17热10分钟,放入美的蒸烤箱170度蒸20分钟
稍加等待,美味就揭晓啦,只要把食材放进去,美的蒸烤箱就能作出你所想,半个小时的时间,比做一顿饭的功夫还要省时间,而且同样的方法,你还可以做其他各式各样口味的面点,怎么样,这方法是不是超级实用呢!实在还不俗的朋友别忘了分享给更多人哦。
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