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椰子在生活中十分常见,因
般成熟的椰子都是有椰肉的,打开椰子可以看到里面有一层白白的厚厚的那个就是椰肉。椰肉的营养价值和药用价值是非常高的,椰肉的含油量高达35%,且椰肉含有蛋白质和碳水化合物,具有补充人体机能和提升免疫力,养颜美容的作用。
1、新鲜椰肉可以直接吃(当然是嫩的椰肉)
2、椰肉芋圆奶羹:先将新鲜椰肉切小块;芋圆可以自己做,也可以直接买现成的,锅中烧水,水开后倒入芋圆,煮好后捞出备用;天气
3、椰肉炖花胶:花胶提前泡发,红枣、枸杞洗净,椰肉切小块,将所
用菜刀的刀背用力敲椰子的中部,多敲几次,椰子会从中部裂开将椰子一分为二,再用刀背敲椰壳,使椰肉和椰壳分离,再用小刀翘,这样就容易把椰肉取出来了。
原文出处:https://www.zsbk.com/show/41999.html
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