酱香饼的做法-做酱香饼可以头一天把面和好吗 ,对于想学习百科知识的朋友们来说,酱香饼的做法-做酱香饼可以头一天把面和好吗是一个非常想了解的问题,下面小编就带领大家看看这个问题。
原文标题:做酱香饼可以头一天把面和好吗
我们都知道,酱香饼是比较受欢迎的一种美食小吃,它的做法比较简单,吃起来香脆可口,味道很不错,深受人们喜欢,很多人都会在家
做酱香饼可以提前一晚上和面。
酱香饼和面都是用死面,所以是不需要添加酵母的,用普通面粉或高筋面粉和水调成软硬适中的面团,静置15分钟后就可以开始做了,如果提前一天晚上和面,也是可以的,把和好的面团放在冰箱里静置一晚,防止面团发酸和变质,但因为酱香饼的面团没有发酵,并不需
如果你把面团放过夜,面筋会逐渐形成,你可以很容易地把面团擀开,而且可以把面团擀得更薄,这样折叠起来的酱香饼会有更有层次感,所以提前一晚用和面做酱香饼是可以的。
原文出处:https://www.zsbk.com/show/71788.html
以上是关于酱香饼的做法-做酱香饼可以头一天把面和好吗的介绍,希望对想学习百科知识的朋友们有所帮助。
本文标题:酱香饼的做法-做酱香饼可以头一天把面和好吗;本文链接:http://yszs.weipeng.cc/zs/117460.html。