麻婆豆腐-为什么麻婆豆腐做出来很酸？主要看豆腐是不是坏掉了！
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麻婆豆腐,豆腐,美食
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- 2023-09-25 16:00
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原文标题：为什么麻婆豆腐做出来很酸？主要看豆腐是不是坏掉了！
我们都知道，麻婆豆腐是比较常见的一道家常菜，它吃起
航空知识98
来香辣可口，味道很不错，是比较开胃下饭的，深受人们喜欢，很多人都会在家做麻婆豆腐。有些人做出来的麻婆豆腐会有儿童睡前保健小知识
酸味，那么这是怎么回事呢？下面让我们具体来看看吧！为什么麻婆豆腐做出来很酸
豆腐不新鲜了
首先一定要买很新鲜的豆腐,这样就可以排除豆腐变质发酸的可能,因为现在做的豆腐是用盐水点的豆腐,或者使用内酯点的豆腐
知识分子真正觉醒
,内酯豆腐本身就是靠酸的知识衔接培训班
作用,快速凝固豆浆的蛋白质,形成豆腐,添加过多的内酯，豆腐自然会酸的。豆腐放久了变质了
豆腐是比较容易坏掉的，不容易保存。如果你买回来的豆腐，放在保鲜袋或购物袋里面很长一段时间，温度高透不过气，豆腐很容易变坏，导致酸味。如果豆腐被微细菌污染，就不能食用。一般来说，新鲜豆腐在烹饪过程中不会变酸。
原文出处：https://www.zsbk.com/show/72903.html
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