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鹌鹑蛋-鹌鹑蛋煮多久能熟 鹌鹑蛋怎么挑选

  • 鹌鹑蛋,美食
  • 生活-自由百科知识生网
  • 2023-12-19 04:42
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鹌鹑蛋-鹌鹑蛋煮多久能熟 鹌鹑蛋怎么挑选 ,对于想学习百科知识的朋友们来说，鹌鹑蛋-鹌鹑蛋煮多久能熟 鹌鹑蛋怎么挑选是一个非常想了解的问题，下面小编就带领大家看看这个问题。

原文标题：鹌鹑蛋煮多久能熟 鹌鹑蛋怎么挑选

　　煮鹌鹑蛋的时间不宜过长，当水沸腾后煮5~7分钟最适宜，关火后立马捞起放在凉水中，能防止余热把蛋变老。煮鹌鹑蛋之前，可以将鹌鹑蛋用清水多冲洗几遍，冲去表面的杂质，然后放入锅中，加入一勺盐，煮鹌鹑时加入一勺盐，可以防止鹌鹑蛋破皮流黄。

　　鹌鹑蛋怎么挑选

　　1、看颜色：如果颜色呈现灰白色的话，则说明该鹌鹑蛋比较好；而太干净的多半是不新鲜的。

　　2、看形状：一般鹌鹑蛋的形状接近于圆形，而且个头很小，表面上会有一些褐色的板块，如果鹌鹑蛋很大的话，则有可能是其他动物所产的蛋。

鹌鹑蛋-鹌鹑蛋煮多久能熟 鹌鹑蛋怎么挑选
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　　3、闻气味

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：这个做法最简单，把觉得不错的鹌鹑蛋拿起来闻一下，如果有怪味说明坏掉了不要买，相反闻不到什么味儿的是好鹌鹑蛋。

　

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　4、晃一晃：把鹌鹑蛋拿起来晃一晃，如果听不见任何声音的话，就表明鹌鹑蛋是新鲜的，反之摇晃鹌鹑蛋的时候听到了水声，就表明鹌鹑蛋不仅不新鲜，而且可能是变质了。

　　鹌鹑蛋怎么保存

　　最好是放入冰箱冷藏保存。因为鹌鹑蛋是一种

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禽类蛋，

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蛋壳本身具有一定的保鲜作用，但是天气越热，食物就越容易变质，因此如果在炎热的夏秋季节，则建议将鹌鹑蛋放在冰箱，放冰箱利于抑制细菌生长，可以防止细菌繁殖，能够一定程度上延长鹌鹑蛋的保存时间。室内温度不高的时候，鹌鹑蛋可以不放在冰箱保存。

原文出处：https://www.baikew.net/shcs/47657.html

以上是关于鹌鹑蛋-鹌鹑蛋煮多久能熟 鹌鹑蛋怎么挑选的介绍，希望对想学习百科知识的朋友们有所帮助。

本文标题：鹌鹑蛋-鹌鹑蛋煮多久能熟 鹌鹑蛋怎么挑选；本文链接：http://yszs.weipeng.cc/sh/200353.html。

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