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立冬-立冬就是过冬吗立冬习俗有哪些

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2023-12-19 05:15
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　不是。按照中国习俗，立冬是冬天的开始，是冬季的第一个节气，由于天气还不算太冷，所以这一天还不算是过冬。人们习惯上称冬至那天为过冬，这是因为冬至过后，各地气候都会进入一个最寒冷的阶段，所以过冬应该指的是冬至日。

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　　立冬习俗有哪些

　　吃饺子：“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。天凉了，耳朵暴露在外面很容易被冻伤，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵。而在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。酿黄酒：立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。

　　冬至要做什么

　　酿米酒：传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造。吃汤圆：吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的