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冻梨是生活中比较常见的一种梨子吃法,它的做法比较简单,直接将新鲜的梨子冷冻而成。冻梨吃之前一般是需要解冻的,通常用冷水解冻,这样吃起来水嫩嫩的,清甜可口,不解冻也可以吃,但是吃起来硬邦邦的,不怎么好吃。
梨子本身是水分含量比较高的水果,将梨子冷冻起来之后,梨子会变得很坚硬,若是冻梨取出后直接食用的话,口感不是很好,还容易伤牙,因此,冻梨取出后需要进行解冻,待冻梨解冻后再吃,口感就会绵
解冻步骤:
将冻梨取出,放在常温下,当冻梨表面覆盖了一层厚厚的冰壳时,就说明已经解冻好了,用工具将冰壳敲碎后就可以进行食用了。
可以但不建议。
正常情况下冻梨是需要解冻后再吃的,这样吃起来口感
冻梨可以直接吃,去掉梨把,撕开皮,里面包含着梨汁的瓤,汁水十分丰富,还可以撕开皮后,露出漂亮的梨瓤,用勺子挖着吃。
另外,冻梨还可以制作成冰沙,要把黑色的外皮去掉,用小刀一小块一小块切下来捣碎,然后在碗里再放些水果点缀即可。
要注意冻梨虽然好吃,但是冻梨属于凉性水果,不可以吃太多。如果吃大量的冻梨,会影响肠胃健康,导致出现不适。
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