红薯-蜜薯和红薯的热量区别是什么 红薯的营养成分

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红薯是营养齐全且丰富的天然滋补食品，味甘，性平，含有丰富的碳水化合物、果胶、淀粉、胡萝卜素、膳食纤

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维、维生素、磷、蛋白质等营养成分，常食用对身体有益。那您知道蜜薯和红薯的热量区别？不妨打开以下分享了解下吧！

蜜薯和红薯的热量区别

蜜薯的热量比红薯的热量高。一般每每100克的蜜薯中含有91

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大卡左右的热量。而红薯每100克的红薯中，含有61大卡左右的热量。蜜薯和红薯的口感以及营养价值都是很相似的，但相对来说，由于蜜薯的糖分含量高一些，所以口感上蜜薯比红薯更香甜、软糯。

蜜薯作为一种新型品种，一年可种植两季。而红薯作为管状花目旋花科植物，一年种植一季。

蜜薯对于种植环境的要求比较高，一般都是种植在沙性土壤上。而红薯的适应性以及生命力比较强，各种土壤都可以种植。

蜜薯对气侯和土质的必要条件稍高于红薯，所以栽种地区没有红薯的广，红薯我国各省基本上都能种。

红薯的营养成分

红薯是营养齐全且丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素，维生素A、C、E和维生素B1、B2.以及磷、钙、钾、和8种氨基酸。胡萝卜素含量是胡萝卜的3.5倍。蛋白质、维生素B1、维生素B2和糖、钙的含量皆高出大米。

红薯喜光热，植株生长对光能要求高，从茎叶期开始光照充足，光合作用效率就越高。

红薯日照时间在8-10小时最为合适，良好的光照可以使养分积累到块根上，促使根块膨大。

一个红薯相当几碗米饭

一个红薯相当于半碗米饭。红薯的大小不固定，所以难以得出具体的对比值，假如一碗米饭150克，一个拳头大的红薯大约100克左右，两者饱腹感差不多，但米饭热量有200大卡，而红薯只有86大卡，所以一个红薯相当于0.43碗米饭。

100克的水煮米饭和红薯相对比，100克米饭的热量是116大卡，比红薯高出17大卡的热量，也就是说吃100克米饭等同于吃100克红薯加上一根黄瓜的热量。

如果是一个小红薯的话，重量在50克左右，吃一个热量才58大卡，是米饭的四分之一碗热量，但如

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吃的红薯个头稍大一些，则一个红薯和一碗米饭的热量相差不大。

红薯味甘，性平，含有丰富的碳水化合物、果胶、淀粉、胡萝卜素、膳食纤维、维生素、磷、蛋白质等营养成分，常食用对身体有益。

原文出处：https://www.baikew.net/shcs/56859.html

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