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排骨汤-冬瓜排骨汤怎么做好吃 喝冬瓜排骨汤要注意什么

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  • 2023-12-08 13:23
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排骨汤-冬瓜排骨汤怎么做好吃 喝冬瓜排骨汤要注意什么 ,对于想学习百科知识的朋友们来说，排骨汤-冬瓜排骨汤怎么做好吃 喝冬瓜排骨汤要注意什么是一个非常想了解的问题，下面小编就带领大家看看这个问题。

原文标题：冬瓜排骨汤怎么做好吃 喝冬瓜排骨汤要注意什么

冬瓜，众所周知其粗纤维丰富，可以促进肠道蠕动的速度，将肠道里堆积的垃圾及时的排出体外，从而很好的预防很多癌症。排骨中的钙物质很丰富，可以促进骨骼的生长，这道冬瓜排骨汤可以起到很好的润肺定喘、补虚补血作用，适合身体机能差的人食用。那怎么做好吃呢？具体知识介绍如下！

排骨汤-冬瓜排骨汤怎么做好吃 喝冬瓜排骨汤要注意什么
排骨汤-冬瓜排骨汤怎么做好吃 喝冬瓜排骨汤要注意什么

冬瓜200克、香菇50克、红枣适量、盐适量、鸡精适量。

做法：排骨需要用清水清洗干净，将血水洗净，随后切小块。还需要用白开水进行焯烫，进行沥干备用。香菇用温水泡发，等完全泡发之后将它切丝备用。

红枣用清水清洗干净，备用，将冬瓜的外皮去除掉，随后洗净切块。这时将排骨、红枣、冬瓜放入砂锅内，并放入适量的清水，大火煮沸后将香菇放入。大火煮沸后改小火，差不多煮两个小时，将鸡精、食盐放入，等融化了就可以吃了。

冬瓜排骨汤有什么营养价值？

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘

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蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷

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、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑

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制糖类转化为脂肪。

排骨汤-冬瓜排骨汤怎么做好吃 喝冬瓜排骨汤要注意什么
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喝冬瓜排骨汤要注意什么？

排骨冬瓜汤是由猪肉排骨和冬瓜配以开水及部分作料制作而成，该菜品含有丰富的蛋白质、维生素，可以补身体。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，为女人较好地补充钙质。

冬瓜性凉而味

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甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

总结：冬瓜与排骨一起煮汤时，冬瓜必须后放，然后用小火慢炖，这样可以防止冬瓜过熟过烂。

原文出处：https://www.baikew.net/shcs/79031.html

以上是关于排骨汤-冬瓜排骨汤怎么做好吃 喝冬瓜排骨汤要注意什么的介绍，希望对想学习百科知识的朋友们有所帮助。

本文标题：排骨汤-冬瓜排骨汤怎么做好吃 喝冬瓜排骨汤要注意什么；本文链接：http://yszs.weipeng.cc/sh/189672.html。

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