啤梨-啤梨放软了才能吃吗
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啤梨,养生
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- 2024-01-02 14:20
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原文标题：啤梨放软了才能吃吗
啤梨-啤梨放软了才能吃吗
啤梨放软了再食用是比较正确的食用方法。啤梨属于西方梨，和国
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产东方梨是截然不同的品种，其中最主要的差别在于东方梨应在鲜脆时食用，而西洋梨在果肉熟软时才是最佳的食用时机。啤梨外形娇小可爱，类似于葫芦，果皮较厚，果核较小
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，果肉的肉质细腻，口感甘甜，而且不会轻易氧化成褐色。比较特别的是，啤梨只有软熟后，才会发出特有的果香味，这也就是啤梨放软之后在食用的主要原因。放软后的啤梨在食用的时候，可以将吸管插入果肉中，直接吸食。啤梨按照颜色可以分为两种，一种是青啤梨，另一种是红啤梨，二者除了果皮颜色不同外，从营养价值上来看没有太大的区别。啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等，具有“润肺凉心，消炎降火，解疮毒、酒毒”的作用，十分适合婴幼儿食用。
啤梨的夏季水果，一般在每年的7月份成熟。虽然青啤梨和红啤梨同属于啤梨，但因为红色的啤梨较为少见，使得红啤梨更受欢迎，相应的价格也会更高一些。
啤梨的吃法：
1、啤梨可以把皮去掉以后直接生吃。红啤梨的营养价值较高，直接生吃既可以品尝啤梨最原始的风味，还能更好地吸收啤梨的营养价值。
2、吃啤梨的时候，也可以先将啤梨切成梨块，然后再加上一些奶油，或者做成水果沙拉食用。
3、将完全成熟的啤梨放进冰箱中冷冻三天，取出后解冻，然后在啤梨上插入一根吸管，就可以直接吸食啤梨了。
注意事项：
食用啤梨的时候，一定不要和鹅肉、螃蟹同食。啤梨跟这两种食材属于相克食材，一起食用会对身体造成一定的影响。而且患有慢性肠炎、胃寒病或者糖尿病的人是不能生吃啤梨的。
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