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原文标题:没有吐司模具用什么可以代替
没有吐司模具可以选择用玻璃碗、不锈钢盆、锡纸、纸托等工具代替。需要注意,如果是选择玻璃碗,一定要选择可以放入烤箱内的玻璃碗。
吐司,是英文toast的音译,这种食物在广东地区
吐司用带盖的模具烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。如果是用不带盖烤出来的面包,则是长方形的。
吐司放入烤箱烤之前,一定要给烤箱提前预热。预热烤箱是烘焙里最基本的常识,不过也老是有人喜欢忘记。如果不对烤箱进行预热,直接由低温开始对面团进行烘烤,那么面团中央的水分就会过分蒸发,从而导致烤好的面包中心变得干燥粗糙,表皮又厚又硬。
吐
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