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腊八节-腊八节是农历几月初几 陕西腊八节的习俗

  • 腊八节,美食
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  • 2023-12-18 09:27
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原文标题：腊八节是农历几月初几 陕西腊八节的习俗

　　农历十二月初八。每年农历十二月初八，俗称腊八节，亦叫腊八，全国各地都有自己过腊八节的风俗习惯，至今我国江南、东北、西北广大地区仍然保留着吃腊八粥、过腊八节的习俗。

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　　陕西腊八

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节的习俗

　　在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。以面和各种豆类（红豆为主）为原料，面需做成韭叶面（韭菜叶的宽度相等的面条）备用；红豆提前泡一晚，腊八这天用来熬汤，

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待水开时转小火至红豆熟透，中火煮面。同时熟油将葱花爆香，面煮好后将葱花油泼入锅中。

　　西北腊八节的习俗

　　腊八节在陕北高原，熬粥除了用多种米、豆之外，还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后，还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上，以驱邪避灾，迎接来年的农业大丰收。而且，腊八这天

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忌吃菜。如果这天吃菜的话，庄稼地里

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就会杂草多。腊八这天人们除了吃腊八粥，还得用粥供奉祖先和粮仓。

原文出处：https://www.baikew.net/shcs/48250.html

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本文标题：腊八节-腊八节是农历几月初几 陕西腊八节的习俗；本文链接：http://yszs.weipeng.cc/sh/199818.html。

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