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轻食是一年之中比较受欢迎的一种食物,它一般都会用各种各样的蔬菜、水果、粗粮以及肉等制作的,食材比较丰富,健康又
轻食适合在午餐或晚餐的时间段食用,作为午饭的轻食餐可以适量增添一些谷物主食,这样更容易饱腹,而作为晚饭的轻食简餐则可以多一点蔬菜水果,来起到“肠道去脂”的作用。
轻食适合三高患者,形体肥胖者,体脂过高者以及有健身和减肥需求的人群食用,现在也有很多中高端白领会选择轻食沙拉。
肠胃功能不好的人最好不要吃轻食,以免加重肠胃不适,此外,孕妇,未成年人,体质虚弱的老人也不建议天天吃轻食。
一般而言,轻食餐最适宜在早餐和午餐前一小时进食,这样可以在运动前充分利用营养,提高运动效果。此外,食用轻食餐也可以帮助减轻晚餐的负担,使晚餐更容易消化。
轻食餐不需要特别复杂的烹饪技巧,但是要想吃得好,还是需要注意
最好
市面上的轻食主要以沙拉为主,还有的轻食做成了全麦三明治、寿司、水果捞、意面等。一份轻食沙拉以煎烤鸡胸、水煮鸡蛋为蛋白质主要来源,以新鲜蔬菜水果垫底,主食大都是藜麦饭、紫薯、玉米。同时,这样一份轻食沙拉以橄榄油、辣椒、油醋汁、沙拉酱等作为调料,营养的同时,兼顾美味与方便。
这种饮食方式低脂肪、
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