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皮皮虾,很多人爱吃的水产品,它个头较大,肉质也很嫩,平时很适合用来做椒盐皮皮虾或是清蒸食用,但是皮皮虾和其他水产品一样,烹饪之前是要彻底清洗干净,才能避免体内的脏东西影响到人体健康,那么皮皮虾需要怎么清洗呢?快来让我们一起了解看看吧!
2、清洗外皮。将皮皮虾放在盆中,用手抓住皮皮虾的两侧,把它的身体浸入水中,前后左右的摇荡,这样可以使皮皮虾身上的杂质脱落,这样可以让把皮皮虾外部清洗干净。
如果皮皮虾太过鲜活不敢用手抓,可以用大滤勺兜住皮皮虾在水里荡,然后换水,如此反复几次就差不多了。
也可以用干净的刷子,拿着皮皮虾一只只的刷洗,洗完之后用干净的清水浸泡2分钟,然后过一下清水就干净了。
首先把皮皮虾尾部最外面的两个小脚拧断,然后捏着尾部,轻轻的往上折一下再拧掉就可以了。也
皮皮虾的内脏和虾
皮皮虾和其他虾类一样,它的内脏是不可以吃的,因为内脏比较脏,可能会携带一定的细菌以及致病菌,不处理好食用之后
其次就是皮皮虾的虾线也是不建议吃的,因为
总结:把新鲜的皮皮虾放到干净的冷水中养一段时间,让皮皮虾把肚里的脏东西吐干净。知道谁的颜色不浑浊即可。再用干净的刷子把皮皮虾刷洗干净,放冷水里浸泡冲洗一。
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