贡菜-贡菜焯水几分钟熟 吃贡菜有什么好处

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贡菜也叫苔干或者饷菜，是一种色泽鲜绿，特别爽品的绿色菜品，由于它味道与海哲特别像，也有些人把它叫做山哲，那么贡菜焯水几分钟熟，吃贡菜有什么好处，下面小编就给大家具体介绍看看，希望可以帮助到大家。

贡菜焯水几分钟熟

建议用热水烫三到四分钟。

我们用热水将贡菜焯水大约三到四分钟，然后就差不多了。我们取我们最常见的凉拌贡菜，取出放入碗中，然后调整我们嘲笑的各种调味品，直接倒在贡菜上，搅拌均匀后食用，可以说是非常方便快捷。此外，翻炒也是同样的原因。和通常的爆炒

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方法一样，贡菜炒肉片也很好吃。贡菜也可以在面包里吃。把它剁成包子。制作贡品包也很棒。简而言之，有很多吃法。

吃贡菜有什么好处

吃贡菜可以起到清热祛火的作用，有很好的降血压的功效，而且能够起到降噪和活血清淤的作用，适当的吃一些贡菜，还可以起到抑制癌症和抗肿瘤的作用，能够起到抗辐射和抗皮肤衰老的功效。贡菜的营养价值是比较的高的，可以补充身体内的钙和谷氨酸，还是可以补充身体内的微量元素，平时还要多到户外去运动一下，增加自己的抵抗力。

贡菜的功效与作用

1、开胃健脾

贡菜中含有丰富的粗纤维，可

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以帮助身体吸收大量的粗纤维，有助于消化，多吃贡菜，可以补脾益气、开胃健脾。

2、祛脂降压

贡菜是一种比较健康的绿叶菜，热量很低，富含纤维素，可以抑制脂肪的吸收，促进体内胆

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固醇的排出，从而达到降血脂的目的。此外，贡菜中所含的钾可以帮助人体排出体内的钠，减少血液的体积，同时还可以使血管变得柔软，从而降低血压。

3、补充营养

贡菜的营养价值很高，而且富含多种人体所需的营养素，其中富含人体所需的矿物质和氨基酸，适量的食用贡菜可以起到很好的降血压、通络、活血健脑、开胸利气等作用。

贡菜的做法：

豆腐干拌贡菜

主料：豆腐干、贡菜辅料：香菇、白菜心调料：盐、鸡精、醋、香油、酱油、芝麻酱、白糖烹制方法：

第一步：将贡菜切成寸段，香菇切条，豆腐干切条，坐锅点火倒入水，加少许盐，水开后将贡菜、香菇、豆腐干一起放入水中煮一分钟，捞出过凉，加入鸡精、醋、盐、姜蒜末、香油搅拌均匀即可;

第二步：将白菜心洗净切成细丝，取一小碗，放入酱油、芝麻酱、白糖、盐、清水、蒜末拌匀浇在白菜上即成芝麻酱拌白菜心

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。特点：脆嫩爽滑，清爽可口。

凉拌贡菜做法：可用温开水（40度左右）浸泡25-30分钟，或用冷水浸泡一个小时（时间长但是口感更好），理齐切段约3-5厘米寸段拌少许食盐揉搓，然后用冷水清洗，沥干盛入餐具中，加入白糖、食醋、麻油等调拌即可。

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