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水果-西瓜头和尾巴哪边甜 西瓜怎么挑选

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  • 2023-12-04 15:09
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原文标题:西瓜头和尾巴哪边甜 西瓜怎么挑选

西瓜头和尾巴的甜度相似,但头部更甜。这是因为西瓜从头部开始成熟,然后到尾部,所以头部比尾部略甜。但它们的甜度差异不大,靠近中心的氧气较少,不能完全呼吸。果肉的温度还是很低的,而且昼夜温差大,所以糖分会积累。

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西瓜怎么挑选

1、看颜色:自然成熟的西瓜颜色是绿色的,并且是纯哑光的,而颜色相对比较深,相反的,如果西瓜的颜色看起来特别灰暗,而且还是浅绿色,这样的西瓜就是还没有完全成熟就摘下来的,不宜选购。

2、看瓜脐:尽量要购买瓜脐比较小的西瓜,西瓜在自然成熟的过程中瓜脐会逐渐缩小,自然成熟的西瓜它的瓜脐是比较小的,如果瓜脐比较大,那就有可能是打了激素,里面还

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没有完全成熟,吃起来也不香甜。

3、看斑纹:如果西瓜上面的斑纹比较

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多就说明它是自然成熟的西瓜,如果斑纹比较少且有断纹,就说明西瓜还没有完全成熟时就已经摘下来了。没有完全成熟的西瓜,摘下来之后都需要放很长时间才能够后熟

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。这样的西瓜不仅吃起来口感不好,而且也不太新鲜了。

4、看瓜藤:自然成熟的西瓜,瓜藤旁的根须处于干燥状态,

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而未完全成熟的西瓜,根须为青色或湿润状态,并且新鲜的西瓜瓜藤嫩绿挺拔,存放时间长的西瓜,瓜藤较为萎蔫卷曲。

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西瓜怎么保存

如果是整个的西瓜,把它放到阴凉通风的地方进行储存就可以了,在温度比较低的环境种至少可以保存半个月左右。已经切开的西瓜一定要尽快的食用,如果实在是吃不完的话,我们可以放到冰箱中保存,但是在放到冰箱之前,要用保鲜膜把西瓜给包裹住,再放到冰箱中进行冷藏。

原文出处:https://www.baikew.net/shcs/126390.html

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