螃蟹-新鲜的红鲟怎么保存
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螃蟹,海鲜
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- 2024-01-05 10:10
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螃蟹-新鲜的红鲟怎么保存 ,对于想学习百科知识的朋友们来说，螃蟹-新鲜的红鲟怎么保存是一个非常想了解的问题，下面小编就带领大家看看这个问题。
原文标题：新鲜的红鲟怎么保存
螃蟹-新鲜的红鲟怎么保存
新鲜的红鲟可以放在浴缸或者水盆中养着，也可以放进冰箱中保存。
短期保存的话，可以选择第一种方式或者是放在冰箱冷藏层中保存。
螃蟹在购买时一定要选择活螃蟹，买回家之后放在浴缸或者水盆中，然后在里面加入适量盐水。
需要注意的是，盐水的浓度不要太高，而且放入的水量不要超过螃蟹的身体。
放进冰箱冷藏层是很多人选择的方式，直接把螃蟹的爪绑住，然后在上面盖上一层湿毛巾即可，是比
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较简单的。上面说的两种方式，都可以适当延长保鲜时期，
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建议在一个星期内食用完。把红鲟放进冰箱冷冻层中保存，可以保存很长的时间，但是随着保存时间的变长，食用口感也会变差，甚至是营养成分也会有所流失。
红鲟并不是一种鱼，这是螃蟹的一种，真正的名称叫锯缘青蟹，这种螃蟹的生命力较强。
在最后提醒大家两点：不吃死螃蟹，因为质量很难保证；不吃隔夜蟹，因为一晚上的时间会滋生出大量细菌。
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原文出处：https://baike.admin520.cn/baike/37812.html
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