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萝卜-把萝卜挤干水的小妙招

  • 萝卜,萝卜丝
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  • 2024-01-03 06:00
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原文标题:把萝卜挤干水的小妙招

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萝卜-把萝卜挤干水的小妙招
萝卜-把萝卜挤干水的小妙招

如果想要将萝卜挤干水,需要将萝卜切成丝或者是条,接着加入盐腌制半个小时左右,这样萝卜中的水分就可以挤出来了。将萝卜丝中放入盐水,会造成其表面的盐溶液的密度大于其细胞内细胞液的密度,这样细胞发生失水,细胞

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内的水分就会被带出来。

萝卜干腌制起来也十分简单。首先将大萝卜用大量的水冲洗干净,接着放在通风处晾干,切成丝状,用碗装起来。将切好的萝卜丝中放入适量的养分,并且将其搅拌均匀,用手适当的揉搓。

将放入盐分的萝卜丝静置一段时间,这样萝卜中的水分就会慢慢出来,等到半个小时左右,萝卜中的水分差不多就完全出来了,这个时候可以用手将水分挤干,倒掉这些盐水。

接下来开始进行腌

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制萝卜的步骤,按照自己的口味加入一些喜欢的配料,比如辣椒、糖精、烧酒等,注意其用量,不适合加入太多。

将配料加入后倒入白醋,并且搅拌均匀,放入保鲜膜密封,密封之后放在阴凉地方或者是冰箱内,几个小时之后,萝卜就腌制成功了。

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