牛排-煎牛排用牛油还是黄油
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牛排,黄油,西冷牛排,牛油,美食
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- 2023-12-25 03:03
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原文标题：煎牛排用牛油还是黄油
牛排-煎牛排用牛油还是黄油
煎牛排使用牛油和黄油都是可以的，一般来说，黄油更常见一些，需要注意的是，
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尽量不要使用食用油。不同的牛排在煎炸时有着不同的技巧，有些牛排可以不放油，有些牛排必须放油。
当然，煎牛排可以使用食用油，但是使用黄油和橄榄油的效果更好一些，不建议使用菜籽油、花生
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油等味道较重的食用油。生活中，牛排的种类众多，不管是西冷牛排，还是眼肉牛排，都不属于某个品牌，这是某种牛排的统
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称。西冷牛排是最为经典的牛排之一，可以分为小块西冷牛排和大块西冷牛排，也叫纽约客牛排。
我们在煎西冷牛排时，完全可以热锅后将西冷牛排的油边朝下，把牛排中的油脂煎出来，天然的牛油就有了，煎出来的牛排是非常香嫩的。
菲力牛排使用的肉来自腰内肉，腰内肉是牛身上最嫩的一块肉，肉质鲜嫩精瘦，鲜美可口。
菲力牛排使用的肉来自腰内肉，腰内肉是牛身上最嫩的一块肉，肉质鲜嫩精瘦，鲜美可口。
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