铁棍山药-怎样巧剥铁棍山药皮 ,对于想学习百科知识的朋友们来说,铁棍山药-怎样巧剥铁棍山药皮是一个非常想了解的问题,下面小编就带领大家看看这个问题。
原文标题:怎样巧剥铁棍山药皮
如果是生的铁棍山药,直接用菜刀将山药皮削掉就行了。如果是蒸煮好的山药,把山药泡进凉水里,大约10分钟左右,就能轻易把山药破剥掉了。其实,蒸煮过的山药,趁热剥也是比较容易的。
山药皮有一些过敏成分,如果是生山药,需要戴一副手套,用菜刀把山药皮削掉,以免触碰到山药皮,出现过敏现象。蒸煮过的山药,其过敏成分已经不存在了,所以可以直接用手剥离,不会出现刺痒的情况,并且剥皮也十分简单,一撕就掉。
蒸熟的山药,搭配果酱食用最好,或者搭配白糖吃,味道非常好。蒸山药的时候,要记得清洗下山药,一定要戴上橡胶手套清洗。削铁棍山药时,铁棍山药容易变黑,可以把铁棍山药清洗干净
如果不小心触碰了山药皮,出现刺痒的情况,可以用醋涂抹在双手上,注意要涂抹均匀,然后再用
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