酵母发面发过了怎么办
-
酵母,发面,发,过了,怎么办,原文,标题,酵母,
- 知识-自由百科知识生网
- 2023-12-22 13:11
- 自由百科知识网
酵母发面发过了怎么办 ,对于想学习百科知识的朋友们来说，酵母发面发过了怎么办是一个非常想了解的问题，下面小编就带领大家看看这个问题。
原文标题：酵母发面发过了怎么办
酵母发面发过了怎么办
酵母发面发过了，可以将这些面当成老面，然后放入新的面团，继续发酵就可以。老面指的是发面时没有用完的面团，这样的面团经过继续发酵之后，就成为了老面。
发面的时候，还是有一定的技巧的。一般来说，发面需要在一定的温度、湿度下进行
陪生活喝酒
。放入酵母也要有一定的比例，不华妞爱生活
然很容易造成发酵失败。酵母发面最适宜的温度为二十五度，这样面团一个半小时就可以发出来。如果是在冬天，这个时候气温比较低，发面的速度可能会减慢，这个时候可以在发面盆底下放置一盆温水，这样可以加速发酵的速度。
夏天的时候气温比较高，这个时候面团发酵会更快一些，可以少放一些发酵剂，当然，这个“少放”是在一定的比例上放，这样才可以让面团发酵的更好。
酵
埃塞俄比亚生活用品
母发面不建议过夜，只有老面肥发酵的面团才可以过夜。另外，不止是酵母可以发面。面肥、小苏打也是可以发面的，这种发酵粉的工作原理都差不多，在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体， 再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。
生活常识大全
原文出处：https://baike.admin520.cn/baike/40975.html
以上是关于酵母发面发过了怎么办的介绍，希望对想学习百科知识的朋友们有所帮助。
本文标题：酵母发面发过了怎么办；本文链接：http://yszs.weipeng.cc/zs/203815.html。
上一篇：福寿螺-河边红色的卵能不能碰
下一篇：高尔夫球-高尔夫球是什么材质
猜你喜欢
- 发糕-发糕发过头了怎么办 2024-01-07
- 木耳-干木耳泡发后可以隔夜吗? 2024-01-07
- 冰箱-晚上揉好面可以放冰箱发酵吗 2024-01-07
- 菠萝花发带的织法 2024-01-06
- 奶油-蛋清打发成奶油的原理 2024-01-06
- 发糕-发糕蒸好后回缩怎么办 2024-01-06
- 美食-冬天豆豉发酵一般几天 2024-01-06
- 馒头-用酵母做的馒头有点酸怎么办 2024-01-06
- 羽毛球-victor羽毛球是哪国品牌 2024-01-06
- 匡威鞋子-匡威鞋子发黄怎么去除 2024-01-06
