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小吃凉皮专家苗校长是大学生、高级烹调师，曾代表新乡560万父老乡亲，赴京参加《人民日报》举办的“首届文化与道德暨创作研讨会”，并获了奖。“大胆的追求等于成功的一半”这是凉皮大王苗校长的“座右铭”。苗校长常说“不要在乎别人说什么，想要干什么就干什么，为了生存我们要唱好《国际歌》，从来就没有什么救世主，也不要靠神仙皇帝，要赚钱全靠我们自己。” 苗老太香凉皮是获国际金奖证书的，我们的香凉皮是纯绿色食品，不含任何化学物质，例如：硼砂

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、硼灰、拉面剂、食用胶、吊白块。我们的香凉皮做好后，晶莹剔透，可以在空中随便抖，不断不裂不开口。到新乡走一走，看一看，不吃苗老太的芝麻凉皮，真遗憾！辣椒油红丢丢儿，全世界第一流！一天卖四五千，目前在中国还没有人超过我们！在国际美食节几十个来自国内外的美食专家评委吃过以后，赞不绝口。并被中国名优品牌管理评价中心评为：全国绿色餐饮放心品牌！全国绿色餐饮名牌！

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中国饮食中，每个地方都有每个地方特色，山东馒头和陕西凉皮都是地域性食物，其中凉皮以鲜美口感征服

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大众，因而受到消费者的欢迎，现在已经成为陕西标志，所以只要一提起凉皮，人们就会就会想到陕西。想开家陕西凉皮店，可以到北京品味轩餐饮培训学院学习，确保能充分你学到凉皮技术，成功开业。

课程简介

培训内容 实操课:1.香辣凉皮；2.麻辣凉皮；3.西安凉皮 培训过程 1.实操课：红油、辣椒油、芝麻酱、蒜蓉汁的制作技术； 2.实操课：凉皮、面筋的制作技术； 培训时间 不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。公司承诺 让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

　其实凉皮的配料，和配菜，都可以依照个人喜好来搭配，有的人喜欢芝麻酱，

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有的人喜欢重辣口味等，并没有一定的标准!

　　看完在家中制作凉皮培训图解方法步骤，相信小伙伴们都学会了这款简单的凉皮做法。但是嘉诺还有五彩凉皮、秘制凉皮的教程，感兴趣就来咨询小猪猪凉皮培训客服。

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