营养学-杰森小课堂开讲五色食材养五脏，调养身体的好帮手！－

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　　“食饮有节、食养五脏”，天地有五行，人有五脏。其实五行既代表金、木、水、火、土，亦代表了心、肝、脾、肺、肾。五脏对应五色食物，红、绿、黄、白、黑。

　　RED FOOD

　　红色食物

　　这些红色食物本身蕴藏着丰富的番茄红素、宁丹酸等，可以起到很好的保护细胞以及抗炎的作用。还能提供人体所需要的蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素，增强心脏和气血功能。

　　而且从中医五行角度来说，红色属火，这类食物进入身体之后可入心、入血，具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。

　　YELLOW FOOD

　　黄色食物

　　黄色在五行中属土，对应人体的脾脏及胃。玉米可以控制血脂、血压，增强记忆力，延缓衰老，还可以促进肠胃蠕动，对于肠炎和习惯性便秘都有非常大的好处；长期食用南瓜，有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。

　　俗话说，最完美的食材往往只需要最简单的烹饪方式，杰森集成灶的蒸箱功能便能将这完美食材的营养价值发挥至巅峰。

　　大蒸汽装置，可使腔体温度迅速升至120℃，穿透食物锁住营养，口感美味迅速加倍！

　　GREEN FOOD

　　绿色食物

绿色蔬菜里有丰富的叶酸成分，是人体新陈代谢过程中最重要的维生素之一，可有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸，保护心脏健康。绿色

向往的生活 维妮

食物还是钙元素的最佳来源，对于一些处在生长发育期或者骨质疏松的人来说，无疑是补钙佳品。

　　五行中绿色入肝，具有舒

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肝强肝的功能，是人体最佳的排毒剂。能起到调节脾胃消化吸收的作用。

　　WHITE FOOD

　　白色食物

　　大多数白色食物，蛋白质成分比较丰富，经常食用既能消除身体的疲劳，又可促进疾病的康复。此外，白色食物还是一种安全性相对较高的营养食物。因其脂肪含量比红色食物肉类低得多，高血压、心脏病等患者，食用白色食物会更好。

　　中医五行之中，白色属金，入肺，利于益气。

　　BLACK FOOD

　　黑色食物

　　营养保健和药用价值都很高，它们可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率，对流感、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发等均有很好的疗效。

　　膳食纤维对人体健康有诸多好处，能减肥降脂，促进排便，抑制胆固醇吸收，吸附可能进入肠道的铅、汞等重金属……它是人体必需的营养素。

　　中医五行中,黑色主水，入肾，因此常食可补肾。

　　以上食材或蒸或炒，或煮或炖，或煎或炸，自由随心选择。

　　无论是大火翻炒满足味蕾的极致享受，还是清淡蒸食带

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来的最佳营养需求，杰森集成灶都可以随意切换、同步进行，一台机器让家人每周都不带重样的满足味蕾的享受，满足身体的需求！

文章来源：企业供稿

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