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胆囊是我们人体分泌和储存胆汁的一个器官,胆囊炎是一种炎症,一般会和胆结石一起得病,有急性和慢性之分。那么得了胆囊炎可以吃豆制品吗?喝酒要不要忌口呢?
胆囊炎有急性和慢性之分。急性胆囊炎在急性期因疼痛、恶心、呕吐、发热,应当禁食,静脉补充营养;缓解期可以试吃清流食物,如米汤、藕粉、果汁、蔬菜汁等。试用1~2天,可采用无油半
无论急性还是慢性胆囊炎,在恢复期必须坚持低脂、低胆固醇、高膳食纤维饮食,且不需要增加蛋白质的摄入,因为过多蛋白质可引起胆囊收缩诱发疼痛。
而豆类特别黄豆,是高油脂高蛋白食物,在恢复期如食用应当少量,如身体有不适反应,应当停止食用。
最好不要喝酒。
胆囊炎是由于
酒类,尤其是高度白酒,含有很高浓度的乙醇,而乙醇具有直接损伤胃粘膜及肝脏的作用外,还能刺激胃酸、胃蛋白酶、胆汁、胰液的过度分泌,并且会使胆道、胆囊平滑肌、奥狄氏括约肌(胰胆管出口)痉挛,诱发胆绞痛、胆管炎、胰腺炎、胃炎的发作。
所以说患有胆囊炎、胆结石等胆道疾病及胃部疾病、肝脏疾病、胰腺疾病的人应该杜绝喝酒的。
胆囊炎不能吃的东西有含脂肪食品;油炸食品;肉蛋类;酸性食品;过冷过热食品;糖;辛辣的辛辣食物;高胆固醇饮食;产气食品;蟹;花生。
可食用的高碳水、低脂、低胆固醇的清淡流食,如米汤、莲藕粉、豆奶、蜜蜂蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、龙眼汤、果汁、蔬菜汁、冲蛋清等。
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