牛奶-钟南山和张文宏建议多喝牛奶,牛奶真的可以防疫情吗?

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喝牛奶真的可以防疫情吗？其实，并不是，只是喝牛奶能够提高身体免疫力，这也就是钟南山院士和张文宏主任表达的重点，提倡大家每天多喝牛奶，这样能够起到前身健强身健体的作用，具体我们可以看看本站提供的介绍。

牛奶真的可以防疫情吗

钟南山院士和张文宏主任作为抗疫情中医院里的权威人物都提倡每天都要喝牛奶，这说明在他们的日常生活中是很注重养生的，而我们都知道一个人若每天都喝一杯奶的话，就能够起到强身健体作用的。

牛奶含有3.5%的的蛋白质，以酪蛋白为主，含有丰富的氨基酸。消化率高为96.1%。牛奶中含脂肪为3.1%~3.8%。呈细微脂肪颗粒，分散在牛奶中，易被人体消化，消化率为97%。牛奶中碳水化合物主要是乳糖，含量为4.6%~4.7%。牛奶中维生素的含量与牛吃草有很大的关系，维生素A和维生素D的含量很高。牛奶还含有无机盐0.7~70%.牛奶还含有钥，锌，锰，碘微量等元秦。总之每天一杯奶对人体身体健康是大有益处的，会增加血清白，免疫球蛋白及酶。调节胃酸，促进胃肠的蠕动与消化腺分泌，助长长肠中乳

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酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长都有积极作用。

什么时候喝牛奶比较好

早上喝牛奶，可以提供一天的营养担当，而晚上喝牛奶，可以充饥代替品，避免肥胖。 晚上睡觉前适合喝牛奶，不仅有利于提高睡眠质量，同时

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还具有很好的补钙作用。睡觉后血液中钙的水平会逐渐降低，而血钙的下降会促进甲状旁腺分泌亢进。在

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激素作用下骨组织中的一部分钙盐会溶

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解入血液中，以此来维持血钙的稳定平衡。而睡觉前喝牛奶其中的钙可缓慢的被血液吸收，并且整个晚上血钙都能得到充分的补充。

牛奶怎么选择

首选当然是纯牛奶。就是配料表只有“生牛乳”，这个只要看一样就明白了。至于有机奶还是普通奶，鲜奶还是常温奶，进口奶还是国产奶，那都没有多大影响，你喜欢就行。

其次，喝酸奶。建议选择无糖的，如果难选到无糖的，那么试试自制酸奶，或者你选择营养成分表中“碳水化合物”含量相对低一些的。记得选放在冷藏柜的，常温下放酸奶容易发生变质。当然，纯甄、安慕希之类的常温酸奶除外，那个作为外带食品倒还蛮方便的。

最后，脱脂奶因人而异。如果你平时饮食脂肪摄入比较高，那么喝些脱脂奶是不错的，如果你本身也没有减重需求，那么正常全脂牛奶中那点脂肪不会有太大影响，而且口感也更好些。

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每天一杯奶，毋容置疑对身体是非常好的，牛奶不但含有丰富的蛋白质，还有钙，孩子还是老人都是必不可少的，当然对于年轻人来说早上多睡十分钟，起床洗漱的时间用微波打一杯热牛奶，再来一个水煮蛋，如果比较重视自己早餐质量的可能还会来个三明治，肉蛋奶齐全，再加个苹果就完美的早餐，一日之计在于晨，吃的饱饱，工作劲头足。

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