小龙虾-小龙虾剪开哪里比较入味？这两个地方要剪开！
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小龙虾,海鲜
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- 2023-09-24 09:07
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原文标题：小龙虾剪开哪里比较入味？这两个地方要剪开！
我们都知道，小
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龙虾吃之前一般都要处理干净才可以，有些部位是不能吃的，比如头部和虾线等，这些都是需要去掉的，并且要用刷子刷洗干净才能下锅煮。那么小龙虾剪开哪里比较入味呢？下面让我们具体来看看吧！小龙虾剪开哪里比较入味
1、剪开背部
我们都知道，小龙虾的外壳是比较硬的，直接放锅里面煮的话，汤汁是很难进入到里面的，所以很难入味。所以在烹饪之前，一般都会
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将小龙虾的背部剪开，这样可以让里面的虾肉和汤汁充分接触，汤汁的味道会完全融入到虾肉里面去，这样做出来的小龙虾是很入味的，吃起来又香又辣。海贼王知识问答游戏
2、剪掉头部三分之一
将小龙虾头部
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的三分之一剪去，这样不仅可以去除虾头里面的内脏器官，而且可以更容易入味。在烹饪的时候，汤汁会从虾头进入到虾里面，这样虾黄和虾肉都可以和汤汁接触，是更容易入味的，吃起来会很不错。原文出处：https://www.zsbk.com/show/75804.html
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