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立冬-立冬为何吃饺子 立冬为什么吃饺子

  • 立冬,健康,养生,甘蔗
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  • 2023-12-19 00:48
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  有俗语说:“立冬节气不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”在北方,人们习惯在立冬这天吃饺子。饺子是来源于“交子之时”的说法,因为立冬是秋冬季节之交,故“交子”之时的饺子不能不吃。

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  立冬食蔗习俗介绍

  在福建的潮

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汕地区,立冬要吃甘蔗、炒香饭。甘蔗能成为“补冬”的食物之一,是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法,意思是“立冬”的甘蔗已经成熟,吃了不上火,这个时候“食蔗”既可以保护牙齿,还可以起到滋补的功效。

  立冬酿黄酒习俗介绍

  立冬之日开始酿黄

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酒,是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立

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冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时

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间称为“冬酿”,祈求福祉。

原文出处:https://www.baikew.net/shcs/47870.html

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