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原文标题:腊肉烹饪技巧 哪些人不适合吃腊肉
在烹饪腊肉的时候,最好搭配一些新鲜的蔬菜,比如芹菜,莴笋,萝卜,菜头等配菜,不仅可以增鲜提味,还可以减少食用腊肉的油腻感。
哪些人不适合吃腊肉
1、孕妇
腊肉中
2、肠胃病患者
腊肉这种食物不容易被消化,肠胃病患者消化功能比较差,食用腊肉之后容易出现消化不良问题,甚至容易加重肠胃问题,因此为了健康肠胃病患者要少吃腊肉。
3、痔疮患者
腊肉中含有很多的盐分,患有痔疮的病人食用以后,容易摄入过量的盐分,很容易导
4、婴幼儿
婴幼儿的处于发育阶段,肾功能还没有完全发育成熟,不适合吃腊肉。因为腊肉中含有大量的钠,摄入身体之后容易加重肾脏负担。因此,家长们要注意煮了腊肉之后,尽量不要给婴幼儿食用,同样的,未成年也是一样,应该少吃一些腊肉。
芦笋炒腊肠的做法
备用食材:芦笋1把,腊肠1根,大蒜2瓣,生姜2片,食盐少许;
制作过程:第一步,腊肠一根,先用清水冲洗干净,将腊肠隔水放入锅中,蒸一会,差不多10分钟的时间,将腊肠取出来,斜着切成片,别太薄了;
第二步,芦笋一把,将其处理干净后,斜着切成段,锅中添上水,加上少许食盐,将水烧开后,放入芦笋,焯水,将焯过水的芦笋捞出快速过一遍凉水;
第三步,生姜切成丝,大蒜剥皮切成末,接下来开始炒菜,炒锅中添
第四步,先放入事先切好的腊肠,小火煸炒,将腊肠的两面都煎一煎,待其边缘开始弯曲的时候,将芦笋放入锅中,淋入少许的清水;
第五步,快速翻炒,加上少许的食盐调味,翻炒至入味,喜欢鸡精的可以放上一点点鸡精提鲜,翻炒均匀后,这道菜便做好了,关火,盛出在盘中,上桌。
原文出处:https://www.baikew.net/shcs/50729.html
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