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原文标题:盐蒸橙子是连皮带肉一起吃吗 盐蒸橙子吃皮还是吃肉
橙子是生活中比较常见的一种水果,它含有多种营养成分,吃法比较多,很多人都会在家做盐蒸橙子吃。盐蒸橙子一般都是吃里面的果肉和汤汁,其实果皮也是可以吃的,并且连皮带肉一起吃可以起到更好的食疗效果。
可以吃皮,也可以不吃皮。
虽然在蒸煮的过程一部分的挥发油成分会溶解到橙子果肉当中,但是仍然还有一部分挥发油成分会残留在橙子皮当中,所以在吃盐蒸橙子的时候连着皮一起吃的话也能对人体起到更好的效果。
但是橙子皮的口感一般不是很好,吃多了的话会感觉
建议将肉和皮一起吃。
盐蒸橙子是一种将橙子去顶后,添加盐进行蒸制而成的食物,其中橙子中含有蛋白质、脂肪、水分、碳水化合物、糖、膳食纤维、叶酸、生物素及
食材清单:橙子 1个 / 盐 适量
烹饪步骤:
1、橙子放入碗中加1勺盐和适量清水清洗干净。
2、洗净的橙子顶部切掉,用筷子把果肉扎几下能够更好地入味,撒一小撮盐,再盖上切下来的橙子顶部。
3、用牙签固定好,放在碗中。
4、上锅水开大火蒸15分钟。
5、时间到了,端出橙子,取走牙签就可以了。
6、果肉和汤汁一起食用,味道很不错。
原文出处:https://www.baikew.net/shcs/52153.html
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