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原文标题:泥鳅可以生吃吗?怎么辨别泥鳅肉是否新鲜
泥鳅属于日常比较常见的水产品类,泥鳅虽然有点小,但营养价值可是在鱼类中算是很高的,而且,泥鳅还可以当成药来帮助人体补中益气,达到养生保健的功效。下面,和生活百科网一起了解一下吧!
本文目录
1、泥鳅可以生吃吗
3、怎么辨别泥鳅肉是否新鲜
1、看血色
鲜泥鳅:血液颜色
死泥鳅:血液颜色是鲜红色的。
2、看积血形状
鲜泥鳅:肚内血块呈丝条凝结状。
死泥鳅:肚内血块呈丝条凝结状。
3、看肉质
鲜泥鳅:肉质细腻有弹性。
死泥鳅:肉质细腻有弹性。
4、看皮色
鲜泥鳅:表皮黑中透亮,皮色光洁。
死泥鳅:表皮黑中透亮,皮色光洁。
原文出处:https://www.baikew.net/shcs/63598.html
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