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菱角-怎么判断菱角的老嫩 菱角怎么剥壳

  • 菱角,健康
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  • 2023-12-10 03:18
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菱角-怎么判断菱角的老嫩 菱角怎么剥壳 ,对于想学习百科知识的朋友们来说，菱角-怎么判断菱角的老嫩 菱角怎么剥壳是一个非常想了解的问题，下面小编就带领大家看看这个问题。

原文标题：怎么判断菱角的老嫩 菱角怎么剥壳

菱角因其皮脆肉肥，食用方便，越来越受到人们的欢迎。同时，菱角营养价值极高，它不仅含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，还可以对人体所需的微量元素和维生素进行补充，非常具有食用价值。那么，怎么判断菱角的老嫩？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！

菱角-怎么判断菱角的老嫩 菱角怎么剥壳
菱角-怎么判断菱角的老嫩 菱角怎么剥壳

两侧用刀切掉程度就是要看见菱角那鲜嫩的肉

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。然后将双手放在菱角的两个角上，然后用力一掰，同时放在菱角凹进去部位的拇指要用力，这样就可以将菱角

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的壳与肉分开的，并且形状还不会被破坏掉。

熟菱角的剥法：在煮菱角时，可以先将菱角煮成7成熟，然后再用凉开水过一遍，晾干，然后在将菱角煮熟，这样在剥熟菱角时具变得容易多了。或者可以将熟透的菱角的肚皮咬掉或者是用刀切掉，接着再将菱

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角的两个角咬掉，菱角的肉大部分就出来了，最后只要将菱角往被咬掉的肚皮的方向一顶即可。

怎么判断菱角熟了没

看外观：新鲜的菱角一般带点深绿色的，用手可以剥开。煮熟的菱角，其壳会变成黑色，且摸起来较硬，手一般

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剥不开，需用牙咬。

尝味道：若是觉得看颜色不能确定，可拿一个食用。生的菱角吃起来脆脆的，甜甜的，而煮熟的菱角是粉面的口感，味道也没有那么甜，多吃几个嘴唇都会被壳粘黑。

原文出处：https://www.baikew.net/shcs/63716.html

以上是关于菱角-怎么判断菱角的老嫩 菱角怎么剥壳的介绍，希望对想学习百科知识的朋友们有所帮助。

本文标题：菱角-怎么判断菱角的老嫩 菱角怎么剥壳；本文链接：http://yszs.weipeng.cc/sh/191457.html。

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