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原文标题:猪肉怎么挑 猪肉可以放冰箱多久
猪肉是我们日常生活中的常见食材,一般在菜市场或者超市都是有的卖的,那么,猪肉怎么挑?下面,和生活百科网一起来了解一下吧!
死肉:肉呈不同程度的黑红色,肉的切面有许多黑红色的血液渗出,肉皮往往是青紫
变质肉:脂肪失去光泽,偏灰黄色甚至变绿色,刀切面湿润,弹性基本消失,散发出腐败气味,外表极干,切面发黏。
病肉:在颈部、背部、胸腹部甚至四肢皮肤上,可见有呈现
猪肉在家用冰箱存放不要超过9个月。一般冻肉及其肉制品在-18℃条件下最长保质期是一年。家用冰箱温度能达到-20℃,但是冰箱经常开关门,翻拿东西,温度忽高忽低,保证不了恒定的温度,所以,保质期要相应缩短,只要封闭好,一般几个月肯定没问题。不过随着时间的延长,口感也会越来越差的,建议尽早食用。
一般人都可食用。但是湿热痰滞内蕴者不宜食,肥胖、血脂较高、高血压者不宜多食或忌用,;外感病
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