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鸡血、鸭血猪血是常见的几种动物血,血里面含有
鸭血能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现,鸭血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种消毒及润肠的物质,这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物带出体外,堪称人体污物的“清道夫”。
1、鸭血中含铁量较高,而且以血红素铁的开式存在,容易被人体吸收利用。例如:处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。
2、鸭血中含有微量元素钴,故对其他贫血
3、鸭血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
4、鸭血含有维生素K,
5、鸭血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。
大家在购买鸭血的时候要观察一下气孔,对于鸭血在没有煮熟的时候是没有气孔的,并且十分光滑,真的鸭血颜色是暗红色,假鸭血的颜色更像褐色。真鸭血的口感细嫩鲜滑,就像在吃豆腐一般,而假鸭血的口感更
总结:鸭血可以清肺,这是食疗的一种,食疗就是吃东西疗养,食物并不能直接清除病变部位的垃圾,但是可以通过吸收,间接的清除。
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