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植物色素-秋天叶子为什么会变黄

  • 植物色素,植物,光合作用
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  • 2024-01-03 17:25
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原文标题:秋天叶子为什么会变黄

植物色素-秋天叶子为什么会变黄
植物色素-秋天叶子为什么会变黄

因为秋天光合作用减弱。光合作用的过程中,阳光被一种叫做叶绿素的化学物质吸收,叶绿素吸收红色和蓝色的光,绿光吸收的最少,因为秋天树叶缺少阳光的照射,光合作用过程中,叶子的叶绿素合成量小于分解量,所以露出了植物里其他色素的颜色,就变成黄色了。

除了叶绿素之外,很多树叶中还含有黄色,红色等其他色素。虽然这些色素不能进行光合作用,但是其中有一些能够把捕获的光能传递给叶绿素。在春天和夏天,叶绿素在树叶中的含量比其他色素要丰富的多。树叶中除了有绿色素之外,还有红色素,黄色素等许多色素,只是数量很少。

除了叶绿素中

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的绿色色素外,植物的叶片中也一直含有黄色和橙色的色素。黄色和橙色色彩源于一种叫做类胡萝卜素的色素,类胡萝卜

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素也是胡萝卜和玉米颜色的来源。但是在一年中的大部分时间里,这些更温暖的颜色被植物中大量的叶绿素掩盖了。当温度开始下降,叶绿素产量就会逐渐下降,这时其它颜色就会显现出来。

当叶子被吹掉时,光合作用残留在叶子里的糖会与细胞汁液发生反应,产生花青素。花青素是一种类黄酮化合物,通常会带来红色、蓝色、紫色或洋红色色素。花青素的颜色也取决于植物的土壤酸度。

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