泉州肉粽-粽子太咸了怎么消除掉
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泉州肉粽,台湾粽子,咸肉粽
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- 2023-12-28 16:35
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原文标题：粽子太咸了怎么消除掉
泉州肉粽-粽子太咸了怎么消除掉
粽子如果比较咸，这个时候基本上没有办法可以除掉这种咸味，可以煮成粥，这样粽子的咸味就可以变淡。一般来说，包肉粽需要放入盐，甜粽子是不用放盐的。
通常粽子是甜的，但是肉粽是咸的，这种食物起源于福建泉州，在闽南地区以及台湾东南亚是一种比较有特色传统美食，这种食物配料多样，制作精细，历史也比较悠久，非常适合吃。
肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉（或鸡肉）、糯米等为原料，在制作的时候，一定要趁热吃，这种食物可以搭配沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料，更是美味可口。
肉粽的制作方法除了馅料不一样，这种食物包的时候，糯米也是需要提前浸泡
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的。制作时先把糯米浸后晾干，拌上卤汤、葱头油，然后放在锅放生活像什么
中炒，这样制作出来的肉粽才更好吃。制作肉粽的粽叶也需要提前在锅中煮，这样煮口感才不会差，同时，煮肉粽的时候，一定要注意火候和时间，这种食物煮熟之后才可以吃。
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